

Im Zuge der Umfirmierung unserer Konditorei haben wir unser neues Logo entworfen.
Die Torte als Zeichen für den Konditor. Die Schriftzüge Konditorei, Café, Confiserie, Patisserie und Traiteur für unsere Abteilungen
M. Seel für 57 Jahre Konditorentradition Familie Seel.
Wir mögen es!
Unsere Leckereien stehen wieder für Sie bereit
Nach 42 Jahren nennen wir uns endlich so wie wir heißen: SEEL
Über 57 Jahre lang bestehende Konditorentradition Familie Seel.


Seit Donnerstag, den 04. August 2011,
stehen in unserer Konditorei wieder die Lebkuchen für Sie bereit!

Dominosteine gibt es ab Donnerstag, den 11. August 2011
Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Die einen sagen es wäre zu früh für Stollen und Lebkuchen. Unsere Kunden sagen: jetzt schmecken Sie am besten. Das finden wir auch!
Nennen wir es doch einfach Herbstgebäck


Da hat aber jemand mächtig Lust auf Konditor!!!!

Verstärkung in unserer Kaffeeküche
Franke Bremer Spectra S
Sie werden den Unterschied bemerken!

Unser Thomas-Porzellan war uns zuverlässig zur Seite gestanden,
doch jetzt wollten wir uns nach vielen Jahren trennen.
Nach intensiver Suche fanden wir bei Schönwald einen tollen Ersatz.



Sabina Welserin, 1553:
| Die Teekarte, ein Zettelchen zu unseren Säften, eine Getränke- und
Speisekarte, unsere Eisauswahl, Hausprospekt und dann noch ein Hinweis auf Neuigkeiten - auf unseren Tischen war kaum noch Platz
für Ihre Teller und Tassen, eine einzige Zettelwirtschaft. Diesen Zustand nahmen wir uns zum Anlass für Sie einen neuen "Plan mit System" zu entwerfen. Wir machten es uns nicht einfach. Zum einen sollte er übersichtlich und vollständig sein, zum anderen nicht einfach eine Speisekarte. Das Heftchen soll durch informative Texte Ihr Interesse finden, durch Photos von der Herstellung, dem Verkauf oder der Produkte, Ihre Neugierde und Beachtung wecken. Am Anfang finden Sie eine Ausführung unserer Firmenphilosophie, einige Bilder aus unserer Backstube, süße Speisen, dann weiter mit Frühstück, Eisgerichte und -getränke, pikante Kleinigkeiten, alsdann die Idee vom Gebäck des Monats, danach Infos über unsere schöne Heimat Weißenstadt, Kaffee- und Teespezialitäten, anschließend kalte Getränke und nicht zum Schluss die Seite, auf der zukünftig immer ´mal wieder ein neuer Artikel zu finden sein wird, damit unsere schöne, neue Karte für Sie nicht langweilig wird. Wir hoffen, dass wir in Ihrem Sinn gehandelt haben und Sie vielfach darin blättern werden. |
Die Bezeichnug unserer Lebkuchen in den 500g Einheiten lautet genau: Vollkornlebkuchenbruch. Woher kommt dieser Name? Ursprünglich wurden die Lebkuchen "Orginal" verkauft, was bedeutet, dass nur einwandfreie Ware verpackt wurde. Der Rest,abgestosene, nicht komplett mit Schokolade überzogene, kurz gesagt, alle die optisch nicht im optimalen Zustand waren, wurden als Bruch (2. Wahl) zu einem günstigeren Preis in anspruchsloser Verpackung abgegeben. Da es sich nur um optische Fehler handelte und trotzdem sehr gut schmeckte, stieg die Nachfrage rasch. Schon nach kurzer Zeit wurde auch orginal Ware in die gleiche Verpackung gesteckt und als Bruch unter die Kunden gebracht.
Die technische Weiterentwicklung der Produktion machte es mit der Zeit möglich, dass der Anteil an "richtigen Bruch-Lebkuchen" auf Null sank.
Oktober 2002
Wir sind mitten in unserer Lebkuchensaison.
Unser Programm ist vollständig. Von Lebkuchen über Plätzchen bis Stollen, alles ist für Sie bereit.
August 2002
Kaum zu glauben, aber es ist wieder soweit, am Montag,dem 12. August wurden die erste Lebkuchen gebacken.
Unsere Artikel sind wieder in gewohnt hoher Qualität in unserem Laden oder im Internet zu beziehen.
Wir freuen uns Sie wieder mit unseren Leckereien verwöhnen zu dürfen.
Am Samstag, dem 21. Juli 2001 hielten wir unsere erste Präsentation ausserhalb unseres Geschäftes in Weißenstadt ab.
Aufgrund der guten Resonanz werden in Zukunft auch Teile unseres Confiserieprogramms im

Wenn´s heiß ist, kommen wir auch zu Ihnen an den See!