Unser neues Logo

Im Zuge der Umfirmierung unserer Konditorei haben wir unser neues Logo entworfen.
Die Torte als Zeichen für den Konditor. Die Schriftzüge Konditorei, Café, Confiserie, Patisserie und Traiteur für unsere Abteilungen
M. Seel für 57 Jahre Konditorentradition Familie Seel.

Wir mögen es!

November 2011




Alles in gewohnter Qualität

Unsere Leckereien stehen wieder für Sie bereit

Nach 42 Jahren nennen wir uns endlich so wie wir heißen: SEEL

Über 57 Jahre lang bestehende Konditorentradition Familie Seel.


Oktober 2011




September 2011




Seit Donnerstag, den 04. August 2011,
stehen in unserer Konditorei wieder die Lebkuchen für Sie bereit!

Dominosteine gibt es ab Donnerstag, den 11. August 2011

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

August 2011






Dezember 2010




Alles ist wieder zu haben!

Die einen sagen es wäre zu früh für Stollen und Lebkuchen. Unsere Kunden sagen: jetzt schmecken Sie am besten. Das finden wir auch!
Nennen wir es doch einfach Herbstgebäck


Oktober 2010




Neu bei uns

Juni 2010


Der Juniorchef

Da hat aber jemand mächtig Lust auf Konditor!!!!

Mai 2010




Spectra S

Verstärkung in unserer Kaffeeküche
Franke Bremer Spectra S

Sie werden den Unterschied bemerken!

September 2009




Unser Thomas-Porzellan war uns zuverlässig zur Seite gestanden,
doch jetzt wollten wir uns nach vielen Jahren trennen.
Nach intensiver Suche fanden wir bei Schönwald einen tollen Ersatz.

Juni 2009



Dezember 2008




Dezember 2007




Dezember 2005




Historische Backstube Sabina Welserin, 1553:

Gút lezelten zú bachen
Nim am ersten ain pfúnd zúcker, ain qúertlin geleúterts honig, nit gar ain fiertellin mell/ nim 5 lot rerlen, 3 lott negellen, 4 lott kerner/ gestossen, die andere wirtz schneid aúffs klainest, die rerlen aúfs grebest gestosen, thú jmber aúch darein/ vnnd thú zúcker in das honig, lasß es mitainander sieden, thús mell jn ain múolter, geúsß die kerner am ersten ein, darnach den jmber vnnd dan die andern wirtzen.

Gute Lebkuchen backen
Nimm zuerst 1 Pfund Zucker, 1 Quart geläuterten Honig, nicht ganz ¼ Mehl, nimm 5 Lot Zimtstangen, 3 Lot Nelken, 4 Lot gestossenes Kardamon. Die anderen Gewürze schneide so klein wie möglich, die Zimtstangen so grob wie möglich gestrossen. Tu auch Ingwer hinein und tu Zucker in den Honig, lass es miteinander kochen, tu das Mehl in einen Trog, schütte das Kardanom zuerst hinein, danach den Ingwer und dann die anderen Gewürze.

September 2005




Vollkornlebkuchen ...und los geht´s wieder mit Lebkuchen und Dominosteine!

August 2005




Dezember 2004




Ostern ist nicht mehr weit!
März 2004

...Platz da, ich komme!




Und wieder ist ein Jahr vorüber
Dezember 2003






Die Teekarte, ein Zettelchen zu unseren Säften, eine Getränke- und Speisekarte, unsere Eisauswahl, Hausprospekt und dann noch ein Hinweis auf Neuigkeiten - auf unseren Tischen war kaum noch Platz für Ihre Teller und Tassen, eine einzige Zettelwirtschaft.
Diesen Zustand nahmen wir uns zum Anlass für Sie einen neuen "Plan mit System" zu entwerfen. Wir machten es uns nicht einfach. Zum einen sollte er übersichtlich und vollständig sein, zum anderen nicht einfach eine Speisekarte. Das Heftchen soll durch informative Texte Ihr Interesse finden, durch Photos von der Herstellung, dem Verkauf oder der Produkte, Ihre Neugierde und Beachtung wecken.
Am Anfang finden Sie eine Ausführung unserer Firmenphilosophie, einige Bilder aus unserer Backstube, süße Speisen, dann weiter mit Frühstück, Eisgerichte und -getränke, pikante Kleinigkeiten, alsdann die Idee vom Gebäck des Monats, danach Infos über unsere schöne Heimat Weißenstadt, Kaffee- und Teespezialitäten, anschließend kalte Getränke und nicht zum Schluss die Seite, auf der zukünftig immer ´mal wieder ein neuer Artikel zu finden sein wird, damit unsere schöne, neue Karte für Sie nicht langweilig wird.
Wir hoffen, dass wir in Ihrem Sinn gehandelt haben und Sie vielfach darin blättern werden.

Mai 2003





April 2003

-Guten Appetit-





3. Selber Kunstnacht

März 2003

Anklicken und Sie können den am 20.3.2003 in der Frankenpost erschienen Artikel lesen





Dezember 2002

Wir wünschen Ihnen ruhige und frohe Weihnachten und viel Glück für´s neue Jahr.
Nach unserem Betriebsurlaub sind wir

ab Freitag, dem 10. Januar,
wieder für Sie da.




Lebkuchenbruch - was ist das eigentlich?

Die Bezeichnug unserer Lebkuchen in den 500g Einheiten lautet genau: Vollkornlebkuchenbruch. Woher kommt dieser Name? Ursprünglich wurden die Lebkuchen "Orginal" verkauft, was bedeutet, dass nur einwandfreie Ware verpackt wurde. Der Rest,abgestosene, nicht komplett mit Schokolade überzogene, kurz gesagt, alle die optisch nicht im optimalen Zustand waren, wurden als Bruch (2. Wahl) zu einem günstigeren Preis in anspruchsloser Verpackung abgegeben. Da es sich nur um optische Fehler handelte und trotzdem sehr gut schmeckte, stieg die Nachfrage rasch. Schon nach kurzer Zeit wurde auch orginal Ware in die gleiche Verpackung gesteckt und als Bruch unter die Kunden gebracht.

Lebkuchenbruch

Die technische Weiterentwicklung der Produktion machte es mit der Zeit möglich, dass der Anteil an "richtigen Bruch-Lebkuchen" auf Null sank.

Und so ist es bis heute geblieben: Hochwertige Ware zum günstigen Preis.

November 2002




Unsere Plätzchen

Oktober 2002

Wir sind mitten in unserer Lebkuchensaison.
Unser Programm ist vollständig. Von Lebkuchen über Plätzchen bis Stollen, alles ist für Sie bereit.




Es ist wieder soweit!

August 2002


Kaum zu glauben, aber es ist wieder soweit, am Montag,dem 12. August wurden die erste Lebkuchen gebacken.




Bald ist unser Programm wieder komplett!

Unsere Artikel sind wieder in gewohnt hoher Qualität in unserem Laden oder im Internet zu beziehen.
Wir freuen uns Sie wieder mit unseren Leckereien verwöhnen zu dürfen.

Oktober 2001




klickZeitungsartikel der Frankenpost vom 11. August 2001
August 2001




Promotion im Vinum

Am Samstag, dem 21. Juli 2001 hielten wir unsere erste Präsentation ausserhalb unseres Geschäftes in Weißenstadt ab.
Aufgrund der guten Resonanz werden in Zukunft auch Teile unseres Confiserieprogramms im

"Vinum", Richard-Wagner-Str. 31 in Bayreuth
angeboten.

Juli 2001




Beim Sonnenbaden und Skaten am Weissenstädter See wird das leckere Eis vom Konditor persönlich serviert !

Wenn´s heiß ist, kommen wir auch zu Ihnen an den See!

Sommer 1998




Demnächst mehr!

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